اسلایم خرما چیست و چه کاربردی دارد

اسلایم خرما چیست و چه کاربردی دارد

یکی از مهم ترین فراورده های خرما، اسلایم یا خمیر آن است . اسلایم خرما یک ترکیب نیمه جامد است که برای آماده سازی آن، ابتدا بهترین و با کیفیت ترین خرماها تهیه، هسته گیری میشود. سپس پوسته از خرما جدا شده، خرد و یکنواخت میشود و رطوبت محصول تنظیم میشود. اسلایم خرما یک محصول فرآوری شده و تولید شده از خرما بدون هیچ نوع اضافات مصنوعی، مواد نگهدارنده و غیرطبیعی است. این محصول بسیار خوش خوراک، دارای بافتی نرم و یکنواخت، خرمایی رنگ و کاملا پاستوریزه میباشد.

کاربرد اسلایم خرما

اسلایم خرما بصورت کلی همانند خود خرما خواص و کاربرد های بسیار زیادی دارد . این محصول بعنوان یکی از محصولات مهم تولید شده از خرما، امروزه در صنایع غذایی و همچنین در منزل کاربرد بسیار زیادی پیدا کرده است چرا که با وجود داشتن قند طبیعی و مفید میتواند جایگزین بسیار مناسبی برای قند های مصنوعی مورد

استفاده در شیرینی ها و غذاها مثل انواع شکر و یا شیرین کننده های مصنوعی باشد .از این محصول میتوان به عنوان مکمل صبحانه ، عصرانه و یا بعنوان مارملاد در ساخت شیرینی خانگی استفاده کرد. همچنین با اضافه کردن سایر مواد طبیعی مانند: کنجد، فندق، مغزپسته، مغز بادام، مغز گردو و…به اسلایم خرما میتوان آن را به عنوان میان وعده ای مناسب و سالم در طول روز میل کرد تا مزه و طعم متفاوت و البته خواص بیشتری پیدا کند. استفاده از این ماده پر خاصیت در پخت انواع شیرینی، علاوه بر این که طعم شیرین و دلپزیری به شیرینی می دهد، با توجه به خواص متنوع آن تاثیر قابل توجهی در کنترل وزن ، نیرو و شادابی افراد خواهد داشت.مصرف این جایگزین مناسب بجای شیرین کننده های مصنوعی ، بویژه برای بیماران دیابتی بسیار مفید خواهد بود.

خواص اسلایم خرما

کاهش کلسترول منفی خون استحکام استخوان ها بهبود مشکلات گوارشی کمک به از بین بردن کم خونی برای بهبود سیستم ایمنی

سخن پایانی

با توجه به خواص بی نظر خرما ، حضور آن در رژیم غذایی ضروری میباشد ، با توجه به این که برخی از افراد با مصرف خرما همراه با پوست دچار حساسیت می شوند اسلایم خرما پیشنهاد مناسبی میباشد، اسلایم خرما به طور کامل از گوشت خرما تولید می شود و دارای ترکیبات حساسیت زا نیست. برای نگهداری مناسب از اسلایم خرما باید آن را در مکان های سرد و خشک نگهداری کرد.